Alles Handarbeit

Warum kaufen, wqas man selber machen kann?
Frühstück nach meinem Geschmack

Zwiebellauch aus dem eigenen Garten auf selbstgemachtem Frischkäse auf selbstgebackenem Brot. So mag ich das.

Die Idee zu dem Käse stammt aus einem Rezeptbuch meiner donauschwäbischen Vorfahren: Saurer Käse.

Einfach ausgepressten Quark mit einem Schuss Sahne und etwas Salz und Paprikapulver und einer Messerspitze Backsoda mischen und in einem verschlossenen Gefäß ein paar Stunden reifen lassen.

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